Jag är en kvinna, dotter, hustru, mamma, farmor och mormor som jonglerar för att få livet att fungera i en speciell och rörig familj. Välkommen in att ta del av min matlagning och vårt liv.
onsdag 27 november 2013
Wok
- Detta har du gjort bra, mamma!
- Gott!!
Roligt att ibland få beröm för maten. Håller med dem. Det var gott.
Var snabb. Woka inte för länge. Hastigt ska det gå.
5 nystan äggnudlar
1 kg lövbiff
1 röd paprika
1 squash
1 purjolök
1 dl hoisinsås
1 burk (400 gram) kokosmjölk
1 msk soya
Fyll en gryta med vatten och salta lite. Koka Koka upp.
Tillsätt nudlarna och stäng av plattan.
Låt dra i 4 minuter.
Spola med kallt vatten.
Strimla lövbiff, purjolök och paprika.
Klyv squashen och kärna ur den.
Skiva squashen.
Woka lövbiff i omgångar.
Lägg i skål vid sidan om.
Woka grönsakerna.
Blanda ihop kött och grönsaker.
Tillsätt kokosmjölk, hoisinsås och soya.
Låt sjuda i 5 minuter.
Vänd ner nudlarna.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar