tisdag 19 augusti 2014

Chili con carne (köttfärs)



2 gula lökar
2-4 vitlöksklyftor
700 gram nötfärs
chili efter smak
1 tsk paprikapulver (smoked)
1 krm svartpeppar
1 tsk salt
2 burk krossade tomater
2 burkar vita bönor i tomatsås

Skala och hacka lök.
Bryn färsen tills den fått fin färg.
Hacka chili och stek med färsen.
Blanda ner löken och låt den steka med.
Pressa ner vitlök.
Krydda med paprika, svartpeppar och salt. Eventuellt lite socker
Tillsätt tomaterna och koka ihop.
Häll i bönorna och låt alltsammans bli varmt.  Låt inte koka så de går sönder.

Servera med brytbröd.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar