När jag pratade med Bup för någon vecka sedan var jag så otroligt glad och positiv över Magdas utveckling. Allt var så bra, allt funkade så bra och Magda mådde super. Doktorn pratade om att det nog var inbillning eftersom någon riktig effekt på medicinen skulle vänta på sig två-tre veckor. Jag vägrade tro henne. Då!
Nu är jag mer villig att lyssna på henne. Det var en fasad.
Under den senaste veckan har Magdas beteende och val varit av det slaget som många tonåringar gör men som jag hoppats slippa uppleva.
Ser hur hennes psykiska hälsa pendlar och hur beroende hon är av människor och händelser runt omkring henne för att må bra.
Så länge livet leker är allt bra och Magda ler men så fort hon möter problem eller motstånd låser hon in sig bakom mörka ögon.
Detta märks så tydligt både genom hennes utseende och framförallt musiken hon lyssnar på.
Just nu är hon väldigt nere. Håret har färgats kolsvart, kläderna är svarta och sminkningen hård.
När vännerna inte är runt henne och hon har den där masken på är allt mörkt.
Jag vet att Magda har otrolig sorg men jag kan inte nå in till henne.
Under korta ögonblick lyckas jag se igenom hennes fasad. Men hon sluter sig snabbt.
Önskar bara att hon kan älska sig själv och göra val som är bra för henne.
Långt där inne under allt det svarta finns min lilla flicka som mår väldigt dåligt.
Som mamma står jag handfallen och ser hur allt rasar. Allt jag kan göra är att öppna min famn och vara beredd att torka tårar när allt en dag rämnar. För ingen orkar behålla en så stark mur under längre tid.
Jag måste tro att jag med kärlek kan vinna över det svarta. För visst vinner kärleken?
onsdag 22 april 2015
tisdag 21 april 2015
Soyafiléer med Chipotlemajonäs
Jag testar två nya produkter inhandlade hos Naturgott. Det är en farlig butik för det kan bli riktigt dyrt när man går innanför de dörrarna. Jag lyckades hålla mig i skinnet och köpte bara precis det jag skulle.
Jag tittade på annat men plånboken fick bestämma att jag bara skulle köpa det jag kom dit för.
Produkten från Astrid och aporna är Mayo Chipotle. Utan ägg, gluten eller soja. Riktigt mumsig. Stark men absolut inte för stark. Väldigt god. Kostade 39 kronor.
Innehåll: rapsolja, vatten, chipotlepeppar, ättika, risdryck, salt, socker, senapspulver, citronjuicekoncentrat, stabiliseringsmedle, arom, paprikapulver och gurkmeja.
När flaskan är öppen håller den i cirka fyra veckor i kylskåp.
Jag köpte sojafiléer från Goodsoy. Torkade sojafiléer som enbart innehåller soja. Förpackningen på 100 gram som motsvarar cirka 400 gram tillagade filéer kostade 29 kronor.
Tillagningen går till så att man sjuder filéerna i buljong i 15-20 minuter. Därefter pressar man ur vätskan sedan är det klart att tillreda efter smak. Jag stekte dem bara i lite olivolja.
- Innehåller fullvärdigt protein av hög kvalitet
- Kolesterolfri och fettsnål
- Rik på fiber
- Lågt GI
Bacon och köttfärsrulle
Igår såg jag ett klipp i mitt Facebookflöde och jag inspirerades av det men gjorde min egen variant.
800 gram köttfärs
2 paket bacon
3/4 tsk salt
1 krm svartpeppar
1/2 tsk smoked paprikapulver
1 paket fetaost
Jag blandade köttfärs och kryddor väl.
Placerade baconen lite omlott på plastfolie.
Tryck ut köttfärsen ovanpå.
Skär fetaosten i bitar och placera i nedre änden.
Rulla ihop.
Gratinera i 220 grader i cirka 30 minuter eller tills färsen är genomstekt. Beror på hur tjock din rulle blir.
Servera med klyftpotatis, vitlökssås och grönsaker.
Adhd - impulsivitet
En del av denna komplexa diagnos, adhd, är impulsivitet. Men vad är då impulsivitet? Ibland använder man ord som man tror att man vet innebörden i men jag har insett att alla faktiskt inte förstår vad impulsivitet verkligen är.
Att vara impulsiv betyder att du reagerar eller handlar (gör saker, säger saker) innan du har tänkt.
Du kan inte tygla denna impulsivitet. Det bara händer. Men det betyder inte att du kan göra precis som du vill och skylla på att du är impulsiv. Alla måste vi ta ansvar för våra handlingar. För de med adhd och impulsivitet innebär det att de får betala ett högre pris i form av tårar och misslyckanden.
Impulsiviteten hänger inte bara ihop med hastiga känslor (ilska) utan den finns med som en del av personligheten hela tiden. Allt som handlar om val eller reaktioner innebär en svårighet.
Tillsammans med impulsiviteten finns också svårigheten att inse vilka konsekvenser som olika handlingar för med sig. Man har helt enkelt svårt att förstå vad som kommer att hända efter en viss handling.
Detta beror många gånger på att handlingarna sker utan att man tänkt igenom dem först.
Hade jag hunnit tänka innan jag kastade mitt favorit glas så hade jag förstått att det skulle gå sönder. Nu reagerade jag impulsivt och när jag ser att mitt glas nu är i tusen bitar förstår jag att glas går sönder om man kastar det.
Denna erfarenheten betyder inte automatiskt att jag minns detta nästa gång jag reagerar. Mycket talar för att jag då också kommer att reagera impulsivt utan tanke på konsekvenser.
Det är något som jag förundrat mig över mycket under barnens uppväxt. Detta gäller gubben också.
Oförmågan eller svårigheten att tänka före och att lära av sina misstag.
Vissa saker hände och händer om och om igen. Medan andra saker gav lärdom. Har aldrig kunnat förstå när det ena eller det andra händer.
Det jag vet är att min egen förmåga att förlåta har tränats.
Att vara impulsiv betyder att du reagerar eller handlar (gör saker, säger saker) innan du har tänkt.
Du kan inte tygla denna impulsivitet. Det bara händer. Men det betyder inte att du kan göra precis som du vill och skylla på att du är impulsiv. Alla måste vi ta ansvar för våra handlingar. För de med adhd och impulsivitet innebär det att de får betala ett högre pris i form av tårar och misslyckanden.
Impulsiviteten hänger inte bara ihop med hastiga känslor (ilska) utan den finns med som en del av personligheten hela tiden. Allt som handlar om val eller reaktioner innebär en svårighet.
Tillsammans med impulsiviteten finns också svårigheten att inse vilka konsekvenser som olika handlingar för med sig. Man har helt enkelt svårt att förstå vad som kommer att hända efter en viss handling.
Detta beror många gånger på att handlingarna sker utan att man tänkt igenom dem först.
Hade jag hunnit tänka innan jag kastade mitt favorit glas så hade jag förstått att det skulle gå sönder. Nu reagerade jag impulsivt och när jag ser att mitt glas nu är i tusen bitar förstår jag att glas går sönder om man kastar det.
Denna erfarenheten betyder inte automatiskt att jag minns detta nästa gång jag reagerar. Mycket talar för att jag då också kommer att reagera impulsivt utan tanke på konsekvenser.
Det är något som jag förundrat mig över mycket under barnens uppväxt. Detta gäller gubben också.
Oförmågan eller svårigheten att tänka före och att lära av sina misstag.
Vissa saker hände och händer om och om igen. Medan andra saker gav lärdom. Har aldrig kunnat förstå när det ena eller det andra händer.
Det jag vet är att min egen förmåga att förlåta har tränats.
måndag 20 april 2015
Vegansk tacogratäng
Jag använder mig av Anammas vegofräs men du kan givetvis göra denna rätten med vanlig köttfärs. Fläsk-, nöt- eller blandfärs bestämmer du själv.
Istället för tofuost använder du vanlig riven ost och iFraiche ersätter du med creme fraiche.
Jag har hört att vissa tacokryddpåsar innehåller mjölkpulver så läs vad just den du ska använda innehåller. Om du nu inte är så duktig att du gör egen tacokrydda.
Jag har hört att vissa tacokryddpåsar innehåller mjölkpulver så läs vad just den du ska använda innehåller. Om du nu inte är så duktig att du gör egen tacokrydda.
500 - 700 gram Anamma vegofärs (soja)
1 purjolök
3-4 vitlöksklyftor
1 liten röd paprika
1 liten gul paprika
1 påse tacokrydda
1 dl vatten
10-15 körsbärstomater
1 - 1 1/2 påse nachochips (á 200 gram)
2-3 dl iFraiche (Oatly)
1 msk sweet chilisås
1 tsk paprikapulver
1 liten burk majs (150 gram)
1 burk tacosås (valfri styrka)
2-3 dl riven tofuost
Strimla purjolöken.
1 tsk paprikapulver
1 liten burk majs (150 gram)
1 burk tacosås (valfri styrka)
2-3 dl riven tofuost
Strimla purjolöken.
Kärna ur och tärna paprikan.
Fräs lök och paprika utan att det tar färg.
Pressa i vitlöken.
Blanda ner Anamma vegofärs och stek några minuter.
Tillsätt tacokrydda och vatten.
Tillsätt tacokrydda och vatten.
Fortsätt att stek tills vattnet kokat bort.
Tärna tomaterna och tillsätt i färsröran.
Blanda iFraiche, sweet chilisås och paprikapulver.
Varva färsröra, nachochips, crème fraiche, majs och tacosås i en smord ugnsform.
Avsluta med chips på toppen.
Strö över tofuost och gratinera mitt i ugn 220 grader i cirka 10 minuter.
Servera med tacosås, avocado, gurka, tomater och rucola.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)