Baconpasta

Två möten blev ett. Jobbigt samtal som jag hoppas ger något positivt.

Fick bli världens snabbaste och enklaste pastarätt.

3 förpackningar bacon
2-3 msk olivolja
1/2-1 tsk sambal oelek
2 vitlöksklyftor
1 kruka bladpersilja
salt
svartpeppar
parmesanost
spagetti

Sätt på ugnen 200 grader.
Koka spagetti.
Häll olja i en ugnsfast form.
Pressa i vitlök och tillsätt sambal oelek.
Skär bacon i bitar.
Blanda ner bacon bland oljan.
Tillaga i ugn i 15-20 minuter.
Blanda den kokta pastan i baconröran.
Hacka persiljan och rör ner i pastan.
Krydda med lite salt och svartpeppar.

Servera med sallad och riven parmesanost.