Jag är en kvinna, dotter, hustru, mamma, farmor och mormor som jonglerar för att få livet att fungera i en speciell och rörig familj. Välkommen in att ta del av min matlagning och vårt liv.
torsdag 28 mars 2013
Grillpremiär
Ryggbiff i skivor tog jag fram ur frysen i morse. Hade tänkt steka dem men gubben hade andra planer.
Tror det är första gången gubben grillar medan det ligger snö på gräsmattan.
Svamp och lök stektes också på grillen. Klyftpotatisen fixade jag i ugnen och till det en brun sås.
Köttet marinerades i uppskattningsvis 1-3 tsk Gorilla Piri Piri grillsås med vitlök, 1 msk oxfond, 1/2 dl olivolja, 1-2 msk soya, 1/2 dl vatten, 3 schalottenlök, 3-4 vitlöksklyftor.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar