Jag är en kvinna, dotter, hustru, mamma, farmor och mormor som jonglerar för att få livet att fungera i en speciell och rörig familj. Välkommen in att ta del av min matlagning och vårt liv.
onsdag 8 augusti 2012
Kassler- och ananasgratäng
Alfons var på sitt första veterinärbesök idag och fick spruta. Själva vaccineringen gick hur lätt som helst me de där skällande hundarna i väntrummet var jobbiga.
Efteråt somnade han som en stock. Inte ens när E kom på besök och drog honom i svansen vaknade han.
Tillslut fick Rex nog och drog ut honom i nacken. Efter snabb lek gömde Alfons sig igen och somnade.
800 gram kassler
ananasringar
5 dl grädde
1 1/2 dl chilisås
riven ost
Skär bort kanterna och skiva på kassler.
Vispa grädde och chilisås.
Lägg kasslerskivorna i en smord ugnsäker form.
Lägg ananasskivorna ovanpå. Jag väljer att ha hela ringar så kan man plocka bort om man inte gillar ananas.
Smeta ut den vispade grädden ovanpå.
Häll osten på toppen.
Gratinera i ugn 22 grader i 20 min.
Servera med ris och sallad.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar