Jag är en kvinna, dotter, hustru, mamma, farmor och mormor som jonglerar för att få livet att fungera i en speciell och rörig familj. Välkommen in att ta del av min matlagning och vårt liv.
torsdag 13 september 2012
Lövbiffsgratäng
Lövbiffsgratäng:
1, 2 kg lövbiff
3 paprikor (röd, grön och gul)
5 dl vispgrädde
3 msk kalvfond
3 msk vetemjöl
3 msk fransk senap
2 tsk salt
3 krm svartpeppar
Skär biffen i strimlor.
Skölj, kärna ur och strimla paprikorna.
Blanda kött och paprikor i ugnsfast form.
Vispa ihop grädde, mjöl, fond, senap, salt och peppar.
Häll blandningen över kött/paprika.
Gratinera mitt i ugnen 220 grader.
Ca 25 minuter och rör om några gånger under tiden.
Kokt potatis till familjen.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar