Smördegsinbakad brieost

En otroligt enkel efterrätt som de allra flesta gillar. I min familj kan jag aldrig göra tillräckligt. Någon vill alltid ha en extra bit.

2 brieost á 300 gram
2 paket smördeg á 250 gram

Skär bort det vita "yttre" runt brieosten och dela i mindre bitar. Jag fick ut 8 bitar av två brieostar.
Dela varje smördegsplatta i fyra delar.
Baka in osten i smördegen.
Var noga med kanterna.
Gratinera i 220 grader några minuter. Tills det blir fin färg på smördegen.

Servera med sylt.