tisdag 13 december 2011

Ugnsgratinerad falukorv på tomatsåsbädd



Idag blir barnen glada. KORV! Men med en liten twist.

1 gul lök
2 vitlökar
500 gram krossade tomater med basilika
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
nypa socker
1 falukorvsring (800 gram)
125 gram färksost vitlök och örter

Skala och finhacka löken. 
Blanda lök med krossade tomater, vinäger och kryddor.
Häll på botten av en ugnsfast form.
Skär snitt i korven och fyll "fickorna" med ost. Blir det över så smeta det på korven.
Lägg korven på tomatsåsen.




Gratinera i 220 grader i 20 minuter.


Servera med kokt potatis och sallad.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar