200 gram choklad
4 ägg
3 dl strösocker
2 dl vetemjöl
2 krm salt
Smörj och mjöla en rund form med löstagbar botten.
Blanda ihop mjöl och salt.
Vänd ner allt till en jämn smet.
Häll smeten i formen.
Grädda i mitten av ugnen i ca 30 minuter på 200 grader. Stick i kakan och kontrollera hur kladdig den är. Kakan ska inte vara helt torr. Jag stängde av efter 25 minuter och lät kakan stå i ugnen 5 minuter till i ugnen.
Ta ut kakan och låt den vila. Den fortsätter ju gräddas en stund efter det att du plockat ut den.
Servera med vispad grädde och jordgubbar. Pudra florsocker över.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar